Receta de torta de yogur
2 Noviembre, 2008
Aquí van los datos para la elaboración de una exquisita y original Torta de Yogur, apta para el consumo de personas celíacas.
Ingredientes:
- 1 pote de yogur de vainilla (utilizar este envase para medir los otros ingredientes),
- 2 potes de azúcar,
- 2 potes de harina apta,
- 1 pote de fécula de maíz,
- 3 huevos,
- 1 cdita. de esencia de vainilla.
Preparación:
Colocar el yogur en un bol; agregarle el azúcar y mezclar bien. Luego incorporar los huevos y la esencia de vainilla; y batir. Agregar la harina, alternando con la fécula. Mezclar hasta que toda la preparación quede bien unificada; y verter en un molde previamente enmantecado y enharinado (con harina apta). Hornear durante 30 minutos a temperatura moderada.