Receta de palitos salados, aptos para celíacos
20 Noviembre, 2008
Aquí van los datos para la elaboración de palitos salados, aptos para el consumo de personas con celiaquía.
Ingredientes:
- 10 cucharadas de premezcla
- 2 cucharadas de leche en polvo
- Sal
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite
- Aceite o grasa para freir
Preparación:
Colocar la premezcla, la leche en polvo y la sal en forma de corona. En el medio, colocar los huevos y el aceite. Unir bien los ingredientes hasta que quede una masa lisa. Si es necesario, agregarle un poco de agua tibia. Hacer tiritas finas en forma de bastoncitos y cortarlos. Freirlos en aceite o grasa bien caliente. También se pueden cocinar en horno caliente unos minutos sobre bandeja aceitada.