Receta de fainá de garbanzos
13 Mayo, 2009
Aquí van los datos para la elaboración de una original fainá de garbanzos, apta para el consumo de celíacos.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de garbanzos,
- 3 tazas de agua (o más)
- 1 diente de ajo,
- 3 cucharadas de perejil picado,
- 2 cucharadas de aceite,
- 1 cucharadita de sal,
- orégano,
- queso de rallar a gusto
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y volcar en una asadera aceitada. Cocinar en horno mediano 30 minutos apróximadamente.