Receta de cazuela de zapallitos para celíacos
20 Marzo, 2009
Aquí van los datos para la elaboración de una deliciosa cazuela de zapallitos para 5 porciones.
Ingredientes:
- 500 grs. de zapallitos verdes,
- 500 grs. de papas,
- 400 grs. de tomates,
- ajo y orégano a gusto,
- 100 grs. de queso rallado,
- 2 cucharadas de aceite,
- cantidad necesaria de caldo
Preparación:
Cortar las verduras en rodajitas, colocarlas en una fuente para horno y condimentarlas con sal y orégano. Mezclar el queso con el ajo picado; espolvorear. Agregar el caldo, cocinar a horno moderado 30 minutos. Retirar y agregar el aceite, mezclar y servir.