Infocelíacos

La enfermedad celíaca y la información relacionada con ella es desconocida por la población en general. Por eso, es imprescindible que se sancione la ley celíaca porque es una manera de que se genere interés en esta patología.

Además, la sanción de esta ley hará que el Estado adopte un rol activo en la capacitación de profesionales para el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca;  en el abastecimiento de los hospitales y laboratorios que se ocupan de su diagnóstico; y en la ayuda de los enfermos, sobre todo de aquellos con problemas socioeconómicos a quienes se les dficulte la adquisición de los alimentos que se consideran aptos para el consumo, teniendo en cuenta que estos constituyen el único tratamiento existente.

Por su lado, las empresas alimenticias, farmacéuticas y aquellas relacionadas con la salud tendrán que responsabilizarse cada una en su área para cumplir con las obligaciones impuestas en la ley. Es importante que dispongan de la información relacionada con los productos de su elaboración que pueden ser consumidos por personas celíacas.

Esto, a su vez, implica la creación de algún organismo que se encargue de realizar un estricto control de las normas de seguridad alimentaria tanto de los productos como de las plantas elaboradoras.

Por otra parte, se obligará a las obras sociales y a los seguros médicos a que brinden la cobertura necesaria a los afiliados en todo lo que tenga que ver con el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad.

En definitiva, la sanción de esta ley generará interés en la celiaquía y permitirá que se establezca cuántas personas sufren esta enfermedad en el país, ya que la Argentina carece actualmente de registros de este tipo.