Infocelíacos

La enfermedad celíaca puede presentarse en forma sintomática o asintomática.

Cuando los síntomas están presentes, estos pueden ser muy floridos o no, y pueden darse a nivel digestivo y / o extradigestivo.

Pero hay otros casos en los que la celiaquía se presenta en forma latente. Esto quiere decir que

el paciente no manifiesta síntomas de su patología y, cuando se biopsia su intestino, éste tiene una mucosa normal, sin atrofia de las vellosidades, pero con aumento de linfocitos intraepiteliales, que denotan una inflamación. Además, si a estos pacientes se les hace un análisis de sangre, los anticuerpos transglutaminasa y endomisio, pueden dar positivos o negativos.

Si estos pacientes, que tienen a la celiaquía en una forma latente, son sujetos de algún factor desencadenante de  la enfermedad, ésta puede volverse activa, en la que ya se vislumbra una biopsia patológica y el análisis de anticuerpos da positivo.  

Esta celiaquía activa puede volver a su estado latente si el paciente cumple su dieta sin prolaminas tóxicas. También puede evolucionar a la forma silente, en la cual se observa una biopsia anormal y anticuerpos positivos, pero donde probablemente no haya síntomas.

En definitiva, la enfermedad celíaca puede aparecer en la primera infancia con síntomas muy floridos y estos pueden disminuir en la adolescencia, reapareciendo en la edad adulta. También puede mantenerse activa desde la infancia, manifestando sus complicaciones en la adultez joven. Por último, también puede manifestarse con pocos síntomas, o en forma silente, pero sí evolucionar a complicaciones.