Avances en la enfermedad celíaca
23 Septiembre, 2008
La celiaquía es la intolerancia total o permanente a un conjunto de proteínas conocidas como prolaminas tóxicas, que se encuentran en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Cuando no es tratada adecuadamente, puede provocar serias lesiones en la mucosa del intestino delgado, generando malabsorción de nutrientes vitales para todo el organismo. Hasta hoy, el único tratamiento disponible consiste en evitar totalmente las prolaminas tóxicas en la dieta.
Pero, gracias al trabajo de los científicos, se está más cerca de poder ofrecer otras alternativas para evitar esta enfermedad, que, lamentablemente, sufren millones de personas en todo el mundo.
En febrero de este año, un grupo de investigadores de un laboratorio norteamericano informó los resultados de un estudio que permitiría desarrollar un fármaco que serviría de base para el futuro tratamiento de la enfermedad.
Los científicos encontraron que, a través de una hormona sintética (alfa-MSH), se puede generar un efecto antiinflamatorio en la mucosa intestinal de los celíacos. El tratamiento apuntaría a controlar la respuesta inflamatoria producida por una de las prolaminas tóxicas, la gliadina, procedente del trigo, que actúa como toxina en las personas que padecen esta enfermedad, y provoca una reacción inmunológica que daña las células del intestino.
De cualquier manera, la comunidad científica recomienda esperar los resultados de nuevos estudios, antes de generar expectativas.