Alarmante crecimiento de los casos de enfermedad celíaca
6 Agosto, 2009
Según un estudio de Mayo Clinic (Rochester – Minnesota), en Estados Unidos la enfermedad celíaca es cuatro veces más común ahora que en 1950.
Los autores hallaron también que las personas que ignoraban que tenían la enfermedad eran casi cuatro veces más propensas que el resto a haber muerto durante los 45 años de seguimiento.
Debido a que se demostró que la mortalidad se cuadruplica en la enfermedad celíaca silenciosa, es importante que los pacientes y los médicos tengan en cuenta su existencia.
La enfermedad celíaca está reapareciendo como un problema importante de salud pública en Estados Unidos. El motivo del aumento de la prevalencia de la enfermedad celíaca en el tiempo merecerá más estudio. La explicación más probable sería la ambiental.
Una explicación posible es la hipótesis de la higiene, que postula que los ambientes cada vez más libres de gérmenes de la vida moderna favorecen el aumento de las alergias, el asma y las reacciones anormales del sistema inmune.
Datos recientes de Europa respaldan esa teoría para la enfermedad celíaca.
De todos modos, la hipótesis de la higiene- es sólo una explicación parcial porque la enfermedad celíaca es un problema global de salud que afecta al mundo desarrollado y en desarrollo.
Asimismo, existen evidencias de que ciertas infecciones aumentarían el riesgo de enfermedad celíaca en personas genéticamente predispuestas.
Además, dado que el disparador de la enfermedad celíaca es el gluten, también influirían los cambios en los patrones de consumo, de procesamiento o de preparación de alimentos con ese componente.
El aumento en el tiempo de la prevalencia de la enfermedad celíaca sería resultado de varios de esos factores, que actúan juntos para dañar el intestino en personas genéticamente vulnerables.
Para el estudio, el equipo de Mayo Clinic analizó muestras de sangre obtenidas entre 1948 y 1954 en la Base Warren de la Fuerza Aérea, en Wyoming, para detectar el anticuerpo que producen las personas con enfermedad celíaca como reacción al gluten.
Los autores compararon esos resultados con los de dos series de muestras de sangre obtenidas recientemente en el condado de Olmsted, en Minnesota.
Una serie, obtenida de personas de edades similares, se usó para comparar las muestras de 1948 al momento de la extracción y la otra se utilizó para comparar el riesgo al momento del nacimiento.
El equipo halló que los jóvenes de hoy son 4,5 veces más propensos a tener enfermedad celíaca que los jóvenes de los años 50, mientras que aquellos cuyos años de nacimiento coincidieron con los de los participantes de la base Warren eran cuatro veces más propensos a tener la enfermedad.
En Europa se registraron aumentos similares en la cantidad de casos de enfermedad celíaca.